Éliminer les graisses de son alimentation pour perdre des kilos n’est pas la solution. Une étude menée par le Docteur Tobias montre qu’il n’existe « aucune preuve pour recommander des régimes pauvres en graisses ».

En revanche, les régimes à faible teneur en glucides permettent une meilleure perte de poids supérieure. D’après cette étude publiée dans la revue The Lancet Diabetes & Endocrinology, au bout d’un an, il a été constaté qu’ils permettaient une perte de poids supérieure, de l’ordre de 1 kilo, à celle obtenue avec des régimes pauvres en graisses, 360 grammes.

Manger moins et bouger plus

Les conseils diététiques qui recommandent d’éliminer les graisses reposent sur « l’idée que la simple réduction de l’apport en graisses va naturellement conduire à une perte de poids , souligne le Docteur Tobias. Mais selon son étude tel n’est pas le cas.

Le meilleur régime est de manger moins et de faire plus d’exercices !